Çivril Ayçekirdeği

İki farklı ayçekirdeği türü bulunurken bunlar siyah ve beyaz olarak farklılık göstermektedir. Lezzeti ve tadı farklı olan bu ayçiçekler şu şekildedir; Beyaz ayçekirdekleri 6 mm Ayçekirdeği, 6,5 mm Ayçekirdeği, 7 mm Ayçekirdeği, elekaltı ayçekirdeği. Siyah ayçekirdekleri ise 7.5 mm Ayçekirdeği, 8 mm Ayçekirdeği, elekaltı ayçekirdeği olarak üretim işlerimizde yer almaktadır.

Ayçekirdeği fiyatları litre ve milim hesabına göre değişiklik gösterirken müşterilerin ne kadar alacağı gibi detaylarla belirlenmektedir. Toplu alımlarda fiyatta indirim sağlanırken normal sipariş etmek isteyen kullanıcıların fiyat için müşteri hizmetlerimizle iletişim kurabilirler.

İlk olarak ön eleme ve temizleme aşamalarıyla başlayan çivril ayçekirdekleri daha sonra sınıflandırma aşamasına alınmaktadır. Burada her sınıflama değeri farklı olduğu için müşteri isteklerine göre sınıflama ve boylama değerlerini sisteme girerek işlem sağlanır.

Kavrulma sağlanması için gerekli ısı ortamı hazırlıkları yapılır. Daha sonra kavurma makinesine alınan çivril ayçekirdekleri kıvamını tutturana kadar makine içinde işlenir. Daha sonra gerçek lezzetine ulaşan ürünler hazırlanarak paketlenir.

Özel olarak seçilen doğal ayçekirdekleri içinde bulunan ayçekirdeği tozu, hafif taneler ve içinde yer almasını istemeyeceğimiz maddelerin çıkartılması sağlanır. Denizli ayçekirdekleri temiz eleme işleminden önce ön eleme işlemine tabi tutulduktan sonra tamamlanması için son aşamaya alınır.